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2007年7月 5日 (木)

スイートコーン収穫開始!

Corn1 Corn2 満を持して、夏の定番スイートコーンが収穫適期を迎えた。今年のデキは、、良い、というか自分で感動するほど非常に良いことにビックリしている。何が良いかって?美味いのはこの品種(ゴールドラッシュ)の特性で当然として、じつに揃いがイイ。標準重量390gを軽くクリアする株が恐らく9割後半と思われるくらいきれいに実が揃っており、かつ虫食いが数%以下。以前、素晴らしいスイートコーンを作ってる農家で研修したときに味わった感動を、なんと自分でやり遂げたゼ!、な~んて自己満足している今日この頃(多分、単なるビギナーズラックに浮かれてるのだろうが)。さっそく直売所でも『とうもろこし』の黄色いのぼりを掲げてハデに宣伝。バスどおり沿いからこの畑はよくみえるので、待ち構えていたお客さんも多かったようで、「待ってたよ!」と言って買って下さる方が多い。うれしい限り。が、毎度のことながら、自然界の洗礼は厳しいもので、早速ハクビシンが試食に訪問。あきれるほど綺麗に、一粒残さず5本食されていた。いいのだ、昨年の経験からハクビシンは防げない、と理解したのでこれは想定内。3割がハクビシンの取り分、残りを人間さまが頂くことで計画してたから、、と負け惜しみを言いつつ悔しがっている自分はやっぱり器量が小さいな。

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コメント

先日、送っていただきましたね。
コーン旨かったよ~~~!
米ナスも最高。田楽、マーボ茄子、茄子トマト入りのキーマカレー、焼き茄子。どれも大満足でした。
ブルーベリーは夫婦で争って食べました。
また注文しますね。

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